パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、桜を使った春ならではの美味しさが楽しめるスイーツ、「エクレール サクラ」、「マカロン サクラ」、「マドレーヌ サクラ」を全店舗で販売開始。
「エクレール サクラ」は、ほんのりと香るキルシュが印象的なクレームパティシエールに、甘酸っぱい桜の味わいを効かせた「春」を感じるエクレア飾りにやさしい塩味の桜の花が添えてある。
「マカロン サクラ」はスペイン産アーモンドで仕立てた生地に、桜の優雅な香りを閉じ込めたガナッシュをサンド。
ピンク色の生地が春らしい「マドレーヌ サクラ」は、蜂蜜の甘さと桜の花びらの塩味が絶妙。ふんわりとやさしい食感に焼き上がっている。
販売期間は４月22日（木）までの予定。