1998年創刊のワイン専門誌『Winart（ワイナート）』の増刊5月号『フランス ブルゴーニュ 生産者ガイド100』が好評発売中だ。
数多あるワイン用ブドウ品種の中で、ワインにそれほど詳しくない人でも一度はその名を聞いたであろう、シャルドネとピノ・ノワール。
フランスのブルゴーニュ地方は、白ワインではシャルドネを主要品種とし、また赤ワインにおいてはピノ・ノワールの聖地とも言うべき産地だ。
本書は、ブルゴーニュで珠玉のワインを造る代表的生産者、話題の生産者など総勢100組を紹介する。
Winart(ワイナート)2021年5月号増刊 フランス ブルゴーニュ 生産者ガイド100
発行:美術出版社
著者:柳忠之