フランスを代表する有名ショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァンの「2023 ヴァレンタイン コレクション」が、2月28日（火）までの期間限定で販売中だ。
今年のヴァレンタインのコレクションテーマは＜POURQUOI PAS？ (こんなのがあっても良いのでは？) ＞。 パッケージに、幸せな瞬間を思い起こすような素晴らしい味わいを創造したいというエヴァン氏の想いを、シュルレアリスムを思わせる夢のような世界観で表現。紳士の頭に蝶（＝papillon）をコラージュすることで、幸せを求めて飛び回る（＝papillonner） という一面を、また、淑女にパンジー（＝pensée）をコラージュすることで、優しい愛のある「想い」（＝pensée）を想起させる、エヴァンのユーモアとフランスらしい言葉遊びが秘められている。
それぞれの詰め合わせには、ヴァレンタイン期間限定ボンボンショコラが含まれている。