フランスのショコラトリーJEAN-PAUL HEVINジャン=ポール・エヴァンは、12月1日(日)より、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット デ ロワ」の予約受付を開始する。
2024-2025年のコレクションテーマ 《LES NOUVEAUX MONDES (新しい世界)》 のもと、伝統と文明を発見する旅をイメージした「ガレット デ ロワ アフリケン」は、カメルーン産カカオを使用したアーモンドクリームとキャラメルクリームを風味豊かなパイ生地で包み、香ばしく焼き上がっている。
「ガレット デ ロワ」に欠かせないフェーヴと王冠は、カカオの採れる大地の先住民族をイメージしたデザインだ。
「ガレット デ ロワ アフリケン」の発売期間は、全国のブティック(オンラインブティックを除く)にて、2024年12月28日(土)から2025年1月10日(金)まで。