京都出身・在住で、京都の人気エリア御所南において「アッサンブラージュ カキモト」を運営する世界的なショコラティエ・垣本晃宏氏と、代表商品のフィナンシェが不動の人気を誇る洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」が、「京都の文化」と「チョコレート」を掛け合わせた新しい京都の味の表現を探るための「アンリ・シャルパンティエ 京都御所南チョコレート研究所」をオープン。
京都の昔ながらの街並みを残しつつ、新しいカフェやレストランが軒を連ね、常に進化し続ける京都御所南から、これまでにない京都のお菓子を世界に発信する。
京都土産の定番「八ッ橋」をイメージした、三角形のチョコレートパイ 『八ッ橋ショコラサンド』（京都限定）
催事は9月11日（水）よりジェイアール京都伊勢丹店にてスタートする。
〈催事先行販売〉 9月11日（水）～9月17日（火）
ジェイアール京都伊勢丹 地下1階 洋菓子SPOT売り場
〈一般販売〉 9月18日（水）より販売開始
アンリ・シャルパンティエ京都伊勢丹店
アンリ・シャルパンティエ京都高島屋店
JR京都駅お土産売り場 ※10月30日（水）まで／延長の可能性あり
ギフトキヨスク京都（新幹線八条口改札口向かい）
グランドキヨスク京都（新幹線改札口内コンコース）
ベルマートキヨスク京都（八条口コンコースエスカレーター付近）
アンリ・シャルパンティエ公式オンラインショップ
https://www.suzette-shop.jp/shop/c/cHENRI/
アンリ・シャルパンティエ京都御所南チョコレート研究所
京都市中京区甘露町664-1 SAKIZO甘露町ビル１階
店休日：火曜・水曜／他不定休