パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、 新作を含む4種類のクリスマスケーキの事前予約を、 10月15日(金)より国内直営7店舗、 予約専用電話窓口、 公式WEBサイトにて受付開始する。
2021年の新作クリスマスケーキは、 クリスマスリースをモチーフにしたパリブレスト。 香ばしいシュー生地で抹茶クリームとプラリネ、 イチゴをサンドしてある。フランス伝統菓子の“パリブレスト”に抹茶を用いることで生まれるフランス菓子と和素材の融合はアオキの真骨頂だ。
（ノエル パリブレスト マッチャ フレーズ）
その他にピスタチオのクリームに濃厚なショコラのクリームとフランボワーズを重ねた「サパン ショコラ ピスタッシュ」、ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴのクリームと香り高いピスタチオのクリームを重ねた「ノエル サヤ フルール」、風味豊かな抹茶のバタークリームとなめらかなビターチョコレートのガナッシュ、 サクランボの酒キルシュが調和する「サパンバンブー」の３種類がある。
○予約期間
店頭： 10月15日(金)～12月15日(水)
電話： 10月15日(金)～12月10日(金)※受付時間は9:00～17:30(土・日・祝日を除く)
WEBサイト： 10月15日(金)正午12:00 ～12月10日(金)正午12:00
詳細はhttps://www.sadaharuaoki.jp