フランスの有名ショコラティエ「パスカル・ル・ガック」の海外１号店「パスカル・ル・ガック 東京」で、 新作のイートインメニュー「パスカルサンデー」が夏限定で発売中だ。
自家製アイスクリームに、透けるほどに繊細で美しい円盤のチュイールと金箔が飾られ、そこにこだわりのコーヒー豆を使用したエスプレッソがかかっている。アイスクリームとエスプレッソの絶妙な甘さと苦みを楽しむことができるスイーツだ。アイスクリームはショコラとバニラの２種類がある。
パスカル・ル・ガック東京
住所：東京都港区赤坂2-12-13
日本公式サイト： https://www.legac-chocolatier.jp/