『OLIVIERS&CO（オリヴィエ・アンド・コー）』は、フランスで28年間続く、高級オリーブオイルブランド。地中海各国で毎年収穫されるオリーブを厳選し、貴重なエキストラバージンオリーブオイルを販売している。
今年、最も緑が美しいエキストラバージンオリーブオイル『エクストラヴェルト』に選ばれたのは、イタリアのプーリア州の生産者チコレッラのコラッティーナ種100％のオリーブオイル。
アーティチョークのような香りや、摘みたての新鮮なハーブのさわやかな香りが、特徴的で、苦みと辛みのバランスが良く余韻が長く続く。
先行予約は、3月15日～31日。期間中に予約すれば送料無料。